Statistiche sull’uso dei buoni pasto in Italia

6 marzo 2025 *

L’uso dei buoni pasto in Italia è in costante crescita, grazie alla loro capacità di offrire vantaggi fiscali alle aziende e un maggiore potere d’acquisto per i dipendenti. Negli ultimi anni, la domanda di buoni pasto digitali è aumentata notevolmente, spinta dalla necessità di maggiore praticità e tracciabilità. Secondo recenti ricerche di mercato, milioni di lavoratori utilizzano quotidianamente questo benefit, con un impatto significativo sull’economia della ristorazione e della grande distribuzione organizzata.

Negli ultimi anni, il mercato dei buoni pasto digitali ha visto un incremento notevole, spinto dalla crescente digitalizzazione e dalla necessità delle aziende di semplificare la gestione amministrativa. L’adozione di soluzioni smart come quelle offerte da Satispay ha reso il loro utilizzo ancora più pratico, grazie a una rete di esercenti in continua espansione.

L’Italia è uno dei principali mercati europei per l’uso dei buoni pasto, con un valore complessivo che si attesta sui 4 miliardi di euro annui per il settore privato. Il numero di aziende che offrono questo benefit è in continua crescita, con un incremento del 10% annuo tra le PMI e le grandi imprese.

L’evoluzione del settore è caratterizzata da tre principali tendenze:

* Aumento dell’adozione dei buoni pasto digitali, che stanno progressivamente sostituendo quelli cartacei per una maggiore comodità e sicurezza.

* Espansione della rete di esercenti convenzionati, con un numero sempre crescente di supermercati, bar e ristoranti che accettano i buoni pasto digitali.

* Maggiore consapevolezza dei vantaggi fiscali, che spinge aziende e professionisti ad adottare questa soluzione per ottimizzare la gestione delle spese di welfare aziendale.

Il passaggio dai buoni pasto cartacei a quelli digitali è stato uno dei cambiamenti più significativi del settore. Secondo i dati più recenti, oltre il 70% dei lavoratori preferisce i buoni pasto digitali rispetto a quelli tradizionali, grazie a fattori come:

* Maggiore praticità nell’utilizzo tramite app.

* Sicurezza nelle transazioni, con la riduzione del rischio di smarrimento o frode.

* Utilizzo più flessibile, grazie all’accettazione da parte di un numero crescente di esercenti.

Satispay ha rivoluzionato il modo in cui le aziende e i lavoratori interagiscono con i buoni pasto, offrendo una piattaforma semplice, digitale e senza vincoli burocratici.

Dal punto di vista economico, l’adozione dei buoni pasto digitali genera un impatto positivo su diversi settori, tra cui:

* Ristorazione: i ristoranti che accettano i buoni pasto registrano un aumento del volume d’affari fino al 30%.

* Grande distribuzione: supermercati e negozi di alimentari beneficiano di un incremento della clientela grazie alla possibilità di utilizzo dei buoni pasto per l’acquisto di generi alimentari.

* Settore aziendale: le imprese che adottano i buoni pasto ottengono importanti vantaggi fiscali, con una detassazione fino a 8 euro per pasto per ogni dipendente.

L’adozione dei buoni pasto digitali è solo una delle tante innovazioni che stanno trasformando il welfare aziendale. Sempre più aziende stanno ampliando il concetto di benefit, integrando soluzioni per la salute mentale, il benessere fisico e la formazione professionale. Questo trend riflette una crescente attenzione al benessere globale dei dipendenti, contribuendo a migliorare il clima aziendale e a rafforzare la fidelizzazione dei talenti.

Investire in strumenti digitali per il welfare significa non solo garantire agevolazioni fiscali e vantaggi economici, ma anche costruire un ambiente di lavoro più moderno e inclusivo. L’evoluzione del settore va verso un’integrazione sempre maggiore tra tecnologie smart e soluzioni personalizzate, capaci di rispondere alle esigenze di un mercato del lavoro in continua trasformazione.

Le statistiche sull’uso dei buoni pasto in Italia evidenziano una crescita costante e un forte passaggio alla digitalizzazione del settore. Grazie ai vantaggi fiscali e alla praticità d’uso, i buoni pasto digitali si stanno affermando come una soluzione vincente per aziende, lavoratori e esercenti.